les gourmands d'Eure et Loir

C'est vrai que pour une raison qui m'échappe, les pêcheurs prélèvent les sandres mais pas les brochets. Dans les étangs que je fréquente, mes prises ont gagné 10 cm en moyenne comparé à l'an dernier, et n'ont pas diminué en fréquence (bien au contraire) malgré une grosse pression de pêche et du braconnage. Ptet qu'ils ont un goût dégueulasse en fait 

attention, le sandre et le broc culinairement sa n'a rien a voir. si j'ai le choix de prélever un brochet de 70 ou un sandre de 70 mon choix est vite fait je prends le sandre. apres, le brochet reste un tres bon poisson quand meme il ne faut pas exagérer non plus ^^
il se dit que le brochet est plus embêtant a désareter (moi je ne trouve pas) se qui sauve peut etre le poisson.........