Le touladi
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Autres noms communs :
Truite grise, truite de lac, omble gris
Nom scientifique :
Salvelinus namaycush
Nom commun anglais :
Lake trout (Lake charr)
Identification
Forme du corps : Corps fusiforme, plus allongé que les autres salmonidés.
Taille moyenne : 40 à 50 cm (0,7 à 1,5 kg; souvent > 5 kg).
Coloration : Corps grisâtre à noir marqué de très nombreuses taches crème.
Traits externes caractéristiques : Tête trapue; grande bouche avec dents bien développées; nageoire adipeuse loin derrière la nageoire dorsale; nageoires dorsale et pelviennes au centre de la longueur du corps; nageoire caudale profondément fourchue.
Comment différencier les ombles, des truites et des saumons :
Ombles : taches pâles sur fond sombre.
Truites et saumons : taches sombres sur fond pâle.
Comment différencier l'omble de fontaine, l'omble chevalier et le touladi :
L'omble de fontaine a :
marbrures sur le dos et les nageoires dorsale et caudale;
taches rouges bordées d'un halo bleu;
nageoires pectorales et pelviennes bordées d'une bande blanche suivie d'une bande noire;
nageoire caudale carrée ou très légèrement fourchue.
L'omble chevalier a :
absence de marbrures sur le dos et les nageoires dorsale et caudale;
taches rouges sans halo bleu bien défini;
nageoires pectorales et pelviennes bordées d'une bande blanche seulement;
nageoire caudale fourchue.
Le touladi a :
absence de marbrures sur le dos et les nageoires dorsale et caudale;
aucune tache rouge;
nageoires pectorales et pelviennes parfois bordées d'une bande blanche, mais très étroite et diffuse;
nageoire caudale profondément fourchue.
Habitat
Eau froide (10oC), claire et bien oxygénée.
Dans le Sud : lacs profonds (utilise différentes profondeurs en fonction de la température de l'eau selon les saisons).
Dans les régions plus nordiques : lacs peu profonds et rivières, occasionnellement en eaux saumâtres.
Alimentation
Le régime alimentaire carnivore du touladi est principalement composé de poissons: surtout cisco de lac, mais aussi grand corégone, éperlan, meuniers et chabots. Dans certains lacs, il se nourrit de plancton, crustacés et insectes, mais sa croissance y est plus lente.
Reproduction
Saison : Automne, septembre à novembre (selon la latitude).
Type de frayère : Eau de profondeur variable (0,5 à 12 m) à fond rocheux ou caillouteux des lacs. Occasionnellement en rivière.
Mode : La maturité sexuelle est atteinte à 6 ou 7 ans dans le sud, mais pas avant 13 ans dans le Nord. Dans certains lacs, le touladi est fidèle a son site de fraie d'année en année. Un ou deux mâles se reproduisent avec une femelle ou un groupe de mâles et de femelles ensemble. La fraie a lieu à la noirceur, généralement entre 19h00 et 22h00. Aucun nid n'est construit. Les oeufs (5 à 6 mm de diamètre)sont déposés sur le fond rocheux et se logent entre les interstices du substrat. Leur nombre varie de 900 et 2 650 oeufs par kg de femelle. Ils éclosent en mars ou avril. Les adultes ne protègent pas les oeufs, ni les jeunes.
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