Il faut les choisir en fonction de leur résistance, au moins supérieure à celle de la ligne... (par exemple ligne 10 kg => agrafe 12 à 15 kg, inutile de prendre trop gros)
La taille/numéro ne veut rien dire car chaque fabricant à sa gamme propre qui n'a aucun rapport avec les autres.
Pour la forme ce n'est pas une question de carnassier ou de "blanchaille".
Question la forme, la conception, certaines sont plus pratiques que d'autres, certaines plus sûres que d'autres.
Tout dépend de ce qu'on y accroche : cuillères, poissons nageurs,...C'est de ce côté là qu'il faut chercher.
https://www.google.fr/search?q=agrafe+peche+au+leurre&newwindow=1&safe=off&rlz=2Y3KTZR_frFR0665FR0665google.manta.mantaray&prmd=isvn&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwiR8YCN88zMAhUFWRoKHTaICe8Q_AUIBygB&biw=1280&bih=800