Transformer un bateau avec une étrave en "V" est risqué et tu t'en est bien rendu compte. Le fait d'etre en hauteur sur l'avant du bateau renforce l'instabilité de l'ensemble.
A la limite tu aurais pu ponter l'avant mais moins haut de manière a garder un petit franc bord pour la sécurité mais la stabilité n'aurais certainement pas été meilleur.
Il ne faut pas hésiter a lester le fond du bateau (répartition des charges, batteries, nourrice etc) mais aussi penser à l'assiette de bateau pour qu'il puisse déjauger en nav au moteur thermique.
Bien penser a conserver la rigidité de la coque au risque de se retrouver dans une situation risquée.
Sinon , ça semble du bon boulot ! La mode du bass boat c'est bien mais etre à l'aise dans son bateau et en action de pêche c'est mieux